鲜香爽滑 香菇酱炒米线
米线在我国是一种非常流行的小吃,每个地方也有着自己一些独特的做米线的方法。今天给大家推荐的这款香菇酱炒米线,它的做法非常简单,而且也很适合大众的口味,既不辣又不重口味,所以大家不妨学着做上一些哦。
温馨提示:
1、大家也可以根据自己的喜爱添加各种蔬菜。
2、盐要少放点,因为香菇酱本身带有咸味。
主料
米线 1把
辅料
白菜 1棵 色拉油 适量 食盐 适量 蒜 适量 老抽 适量 细香葱 适量 香菇酱 适量
1 米线提前一晚上泡软
2 下开水中煮一两分钟至变软,捞出沥干水分备用
3 热油爆香蒜末和青椒
4 下入白菜略炒
5 加入煮好的米线
6 加入两勺香菇酱
7 加入少许老抽上色
8 加入盐,继续翻炒
9 起锅前加入葱花拌匀即可
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