美味软糯 奶香西米粽
五月五,过端午,粽味飘香的时节又开始到了。作为我国的一种传统小食,粽子的做法可以说是有很多种,比如这次给大家推荐的这款奶香西米粽,就采用到了美味软糯的西米还有浓香的牛奶一起,味道十分不错,吃起来香甜又营养。
温馨提示:
最好先将西米泡一下。
主料
西米 100克 牛奶 120克 豆沙 70克
辅料
玉米油 10克 糖粉 10克 色拉油 适
制作步骤:
1、西米。
2、加入牛奶、糖粉、玉米油拌匀浸泡一会。
3、粽叶洗净后,放入锅里煮开,水里加几滴色拉油。
4、这是准备好的材料。
5、取一张粽叶折出一个尖角。
6、舀入适量西米。
7、放入豆沙馅。
8、再加入适量西米。
9、把粽叶往上折,把西米包住。
10、用棉线扎起来。
11、把包好的粽子放入锅里加水煮30分钟,水要浸没粽子。
12、再焖10分钟后就可以吃了。
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