雪白清甜 椰汁西米露
在炎炎夏日总要多学会几种饮料来对付这炎热的夏天，今天教大家做这道椰汁西米露，用椰汁与西米结合在一起，那味道特别的甜，加上那晶莹透白的西米露更是招人喜爱。
主料：
牛奶 800克、西米 180克、 椰浆 400克
辅料：
细砂糖 70克
温馨提示：
西米在煮的途中要多搅拌。
制作步骤：
1、西米放冷水里加热煮。
2、煮到西米外面透明但里面还是白色的程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水。
3、再煮半锅水，水开后放西米继续煮，边煮边搅拌至西米呈完全透明状。
4、煮好的西米再次倒筛子里过滤出来，再冲冷水待用。
5、椰浆倒牛奶里一起加热煮开。
6、煮开后加入沥干水的西米搅拌开再煮开后就关火。
7、最后加细砂糖调味即可。
8、完成了。
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