口感独特 燕麦杂锦小煎饼
说起燕麦，大家肯定都知道它的营养是非常的丰富，而且对于肠胃不好的人更是应该多吃一些。不过燕麦的口感总是感觉有点粗糙，把它做成各种小吃就很不错了。今天给大家推荐的这款燕麦杂锦小煎饼，它的做法就非常完美了，值得大家一试。
温馨提示：
厚薄度看自己的喜欢，喜欢厚点就多放些水来和面。
主料
小麦面粉 2汤匙 糯米粉 2汤匙 燕麦片 2汤匙
辅料
鸡蛋 1个 胡萝卜 50克 甜玉米 50克 红薯 50克 食盐 少许 番茄酱 适量 胡椒粉 适量 植物油 少许
1.胡萝卜削皮切丁，甜玉米剥粒，红薯削皮切丁，放进锅里，加入没过材料的水，把材料煮熟，放凉后备用
2.把粉类、煮熟的杂粮、燕麦放进大碗，磕进鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉
3.分次加入适量煮杂粮的水，把材料搅拌均匀，成为粘稠的面糊
4.电饼铛预热，用刷子刷一层薄油，用汤匙倒入面糊，间隔着做成小饼状，合上电饼铛的盖子，中间翻面一次，煎大约6~7分钟即可出锅
5.在燕麦杂锦小饼上面挤上番茄酱，味道很是不错
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