松软可口 豆渣发糕
豆渣就是豆腐中的渣,豆渣含有丰富的食物纤维,能预防肠癌和减肥等功效,做成发糕味道更是不错,非常美味可口,喜欢的朋友制作尝试一下吧。
主料:
面粉 140克、豆渣 240克、 鸡蛋 1个
辅料:
糖 2勺 、泡打粉 3克
温馨提示:
1、等到发糕冷却后再切不会碎。
2、水不能放得太少,否则会很干。
制作步骤:
1、豆渣沥干水份,加入面粉。
2、把鸡蛋和糖放进去。
3、加入适量水,拌成均匀的糊糊。
4、把面糊放入蒸锅。
5、盖上盖子,蒸熟。
6、出锅后冷却,切件装盘即可。
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