清香四溢 蒜苔炒香干
蒜苔又称蒜苗,它的颜色通体碧绿,而且口感也是非常爽嫩的那种感觉,营养也很丰富。这次给大家推荐的这款蒜苔炒香干,可以说是一款非常常见的家常小菜,味道鲜香四溢,吃起来很是开胃下饭,而且营养也很丰富哦,大家不妨一试啦。
主料
蒜苔 1把 豆腐干 适量
辅料
生抽 1匙 蚝油 1匙 水 半碗 植物油 少许
材料集合图:
1 蒜苔切段、香干切细条状
2 蚝油和生抽,加入清水小半碗搅匀,调成汁备用
3 热锅,放少许植物油,油烧热后先放蒜苔,稍炒几下
4 随后加入香干翻炒均匀
5 倒入调味汁,炒匀
6 汤汁煮开后,慢慢翻炒收汁即可
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