清淡鲜美 青豆香干丁
又到了吃青豆的好时节,今天将青豆与豆腐干一起爆炒,味道非常的鲜美,青豆与豆腐干各自吸收,口味很是清淡鲜美,营养也非常丰富哦。
原料:
豆腐干60克,青豆60克,油,红彩椒30克,盐各少许
温馨提示:
1、如果自己现剥先吃,味道非常的新鲜哦。
2、注意,如果食用没熟的青豆会导致中毒。
3、小宝宝用食的时候,一定要把青豆压碎。
做法:
1,青豆剥好后洗净;
2,豆腐干和红彩椒都切成0.7厘米见方小丁;
3,4,青豆加适量盐,水和少许油在锅里小火焖煮15分钟,至豆子软烂;
5,锅内倒少许油,将豆腐干丁和彩椒丁炒,加少量盐翻炒1分钟;
6,最后倒入熟青豆炒片刻即可。
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