香味浓郁 黄瓜拌香干
这道黄瓜拌香干非常适合现在这炎热的夏季，味道清新爽口，下酒下饭的经典凉拌菜，做法也很简单，你还没动心吗？赶紧来一起制作吧。
主料：
大葱 1段、黄瓜 2根、 香干 8片、 姜 1块 、 蒜 5瓣
辅料：
白糖 1茶匙 、凉拌酱油 1/2汤匙、鸡精 1/3汤匙
香葱 1/2汤匙、 盐 1/3茶匙 、芥末 适量、 香油 1/3汤匙
温馨提示：
1、依照个人的口味来添加辣椒油花椒油芥末等调料。
2、香干分几种，买的时候要买软的。
制作步骤：
1、原料图。
2、黄瓜切条，香干切片。烧开水，黄瓜香干放沥水篮，迅速冲一下沥干。
3、大葱切丝，蒜拍散，放入所有调料。
4、用手抓拌均匀。
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