家常风味 香干炒芹菜
香干和芹菜的搭配可以说是一款再也经典不过的组合啦,芹菜的鲜香脆嫩的口感搭配上香干软嫩滑口的味道,可以说组合起来非常完美哦。而且这道香干炒芹菜的做法也是相当简单的,如果你还不会做,那么就好好来学习一下吧,相信聪明的你一看就会的。
主料
豆腐干 4块 芹菜 1把
辅料
食盐 适量 植物油 适量 味精 少许 香油 少许 白糖 少许
1.香干切成细条
2.芹菜切成段
3.锅中把水烧开后先加入芹菜杆
4.过20秒后加入芹菜叶
5.马上在锅里加一小勺食用油
6.过10秒后把芹菜从锅里拿出马上用水冲凉
7.热锅冷油加入香干煸炒一下
8.加入芹菜煸炒
9.迅速放入盐,白糖再翻炒一下
10.加入味精淋上香油即可出锅
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