开胃下饭 酸豇豆炒香干
今天我用酸酸的干豇豆与香干一起炒制，菜还没出锅呢，我口水都不知道流多少了，实在是太香了。口感也是非常的不错哦，大家来尝试一下吧。
主料：
酸豇豆、香干
辅料：
小米椒、植物油、盐、白糖、姜、生抽、香葱
温馨提示：
加入一点肉末口感更佳。
做法：
1、把酸豇豆洗净用凉水泡切丁，香干切丁，小米椒洗净切丁，葱姜洗净切末
2、 热锅凉油，油热7成下姜末爆出香味，加香干翻炒均匀，加盐翻炒到香干出香味
3、 加酸豇豆、小米椒翻炒均匀，再次翻炒酸豇豆出酸味，加生抽翻炒均匀
4、加白糖、香葱翻炒均匀即可
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