鲜香营养 春韭小豆腐
春天是一个万物复苏的季节，很多东西都开始发出新芽，到处充满了生机，所以春天对于吃货们来说也是一个非常让人欣喜的时期。比如今天给大家推荐的这款春韭小豆腐，就采用到了非常新鲜的韭菜搭配着豆渣一起炒制而成，它的味道特别鲜香，而且营养丰富。
温馨提示：
1、炒这道菜的油一定要多放，不然就不好吃了。
2、豆渣要把水分充分沥干。
主料
豆渣 1碗 韭菜 1把
辅料
红椒 半个 色拉油 适量 食盐 4克 鸡精 2克
1 韭菜摘去老根，洗净，豆渣充分沥干水分，红椒洗净、去籽
2 韭菜切段，红椒切片
3 锅烧热，放少许油，油热后倒入豆渣
4 小火煸炒，至豆渣呈干燥松散状，放入韭菜
5 翻炒至韭菜稍稍变软，加适量盐
6 继续翻炒一分钟左右，加入少许红椒和鸡精，翻炒均匀即可
春韭小豆腐的做法_怎么做春韭小豆腐_春韭小豆腐如何做
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