汤鲜味美 猪肝日本豆腐汤
猪肝算是一款营养比别的动物内脏要丰富一些的食材了,尤其是猪肝含有大量的维生素A,是对视力非常有好处的一种维生素。所以上班族或者学生平时可以多吃点猪肝来补充体内的维生素。这款猪肝日本豆腐汤的做法非常简单,无论什么时候来上一点,都是非常不错的选择。
温馨提示:
猪肝不宜煮太久,老了就不好吃了。
主料
猪肝 适量 日本豆腐 适量 菠菜 适量
辅料
植物油 适量 盐 适量 葱姜 适量 香油 适量 淀粉 适量 鸡精 适量
1. 食材:猪肝 日本豆腐 菠菜 葱姜 香油 鸡精 植物油 料酒
2. 把猪肝用水冲洗干净,用淡盐水泡泡,用开水料酒焯一下去掉血末捞起
3. 切片
4. 日本豆腐切块
5. 葱姜洗净切末,菠菜洗净
6. 锅里加水加姜末大火烧开,加猪肝盐烧开
7. 加日本豆腐
8. 加菠菜煮开
9. 加鸡精
10. 香油香葱末尝味出锅
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