手把手教你做铁板日本豆腐

手把手教你做铁板日本豆腐

【原料】

玉子豆腐 1根,青椒 1个,淀粉 少许,鸡蛋 2个

配料

番茄酱:糖=1:1

盐 少许,水适量,葱末

步骤:

1-3、将玉子豆腐切块,两面裹上淀粉,下油锅炸(裹淀粉动作轻点,豆腐易碎,中小火热油锅)

4、炒锅加油烧热,加入切好的青椒,翻炒熟后加入炸好的豆腐

5、加入番茄酱、糖、水,及适量盐调味

6、最后加入淀粉水勾芡

7、将铁板喷上油,中小火加热

8、将鸡蛋放入,摊平

9、大概1、2min鸡蛋快熟的时候将做好的玉子豆腐倒入即可出锅了(开始滋啦滋啦喽)

手把手教你做铁板日本豆腐

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