香汁四溢 卤汁豆腐干

油豆腐的做法多种多样,每个地区估计它的做法都有所不同,这次给大家推荐的这款卤汁豆腐干,它的做法和味道应该属于比较大众一点的了,大家没事的时候可以在家中多做上一些,无论是分享给朋友还中叫上家人一起来享用,都是非常不错的选择。

主料

油豆腐 300克

辅料

八角 2个 干辣椒 2个 白芝麻 适量 水 250毫升 红烧汁 适量 白糖 适量

1 一个小的不粘锅,里面放入油豆腐,茴香、红辣椒(剪成二段)和李锦记的秘制红烧汁

2 加一杯子水(一般喝水的杯子,大概250ml)

3 开火,把原料稍微搅拌下

4 大火煮开后转小火

5 14分钟后汁已基本收干,转大火,放入白芝麻,拦均匀,汁全部收干,关火。至此,15分钟,只要家中的锅、酱油和白糖,谁都可以做成

香汁四溢 卤汁豆腐干

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