葱香四溢 葱油豆腐

豆腐在我国流传了几千年而长盛不衰,自有他的道理。因为豆腐本身就散发出一种很好闻的豆香气息,而且口感也非常好,无论是做成菜还是其他的什么小食,都是非常不错的选择。比如今天推荐的这款葱油豆腐,葱的味道浸入到豆腐里面,使得整个菜都散发出一股诱人的味道。

主料
豆腐 1块
辅料
色拉油 适量 生抽 适量 小葱 适量

1 小葱洗净,一半切葱段,一半切葱花

2 热锅放油(多放点),入葱段,用小火炸出葱香后,将葱段捞出不用

3 豆腐切块,下入葱油锅中,中火,两面煎熟,沥油,盛入盘中

4 在煎好的豆腐上淋上生抽,撒上葱花

5 锅中余油继续烧热,浇在葱花和豆腐上

葱香四溢 葱油豆腐

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