软糯蒜香 广宁油豆腐
油豆腐是我国大江南北都非常见的一款食材之一了。但各地做油豆腐的方法各不相同,比如这款广宁油豆腐,里面还加入了一些比较重口味的调料什么的,所以味道就非常具有四川的风味了。如果我们在家里想给自己换换口味,那么这款美食一定是你的不二选择。
主料
豆腐 适量 椒叶 适量 蒜 适量 胡萝卜 适量 腊肉 适量
辅料
蚝油 适量 生抽 适量
1. 材料如图
2. 调料如图
3. 椒叶切碎
4. 蒜拍碎
5. 生抽和蚝油加少许水调成的酱汁
6. 先将腊肉片放在锅里煎出油
7. 放入豆腐二面煎黄,豆腐整块煎,不用切小块
8. 再放入胡萝卜粒同煎
9. 豆腐二面煎黄
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10. 待豆腐二面煎黄,倒入调好的汁
11. 放入蒜碎增香,再散入椒叶丝
12. 装盘
13. 来张加量的
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