软糯蒜香 广宁油豆腐

油豆腐是我国大江南北都非常见的一款食材之一了。但各地做油豆腐的方法各不相同,比如这款广宁油豆腐,里面还加入了一些比较重口味的调料什么的,所以味道就非常具有四川的风味了。如果我们在家里想给自己换换口味,那么这款美食一定是你的不二选择。

主料
豆腐 适量 椒叶 适量 蒜 适量 胡萝卜 适量 腊肉 适量
辅料
蚝油 适量 生抽 适量

软糯蒜香 广宁油豆腐

1. 材料如图

软糯蒜香 广宁油豆腐

2. 调料如图

软糯蒜香 广宁油豆腐

3. 椒叶切碎

软糯蒜香 广宁油豆腐

4. 蒜拍碎

软糯蒜香 广宁油豆腐

5. 生抽和蚝油加少许水调成的酱汁

软糯蒜香 广宁油豆腐

6. 先将腊肉片放在锅里煎出油

软糯蒜香 广宁油豆腐

7. 放入豆腐二面煎黄,豆腐整块煎,不用切小块

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8. 再放入胡萝卜粒同煎

软糯蒜香 广宁油豆腐

9. 豆腐二面煎黄

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软糯蒜香 广宁油豆腐

10. 待豆腐二面煎黄,倒入调好的汁

软糯蒜香 广宁油豆腐

11. 放入蒜碎增香,再散入椒叶丝

软糯蒜香 广宁油豆腐

12. 装盘

软糯蒜香 广宁油豆腐

13. 来张加量的

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