香软可口 千层肉酱面
这道千层肉酱面就如同必胜客或者肯德基的千层面,当然自己做的味道比外面的肯定还要好吃哦,自己在家中就能制作,干净卫生,朋友们快动起手来吧。
主料:
奶酪 300克、瘦肉 200克、意大利面片 4片、 番茄 适量
辅料:
盐 1茶匙、 蒜 1头、 白葡萄酒 1汤匙、洋葱 1/4个、白糖 2茶匙、 番茄酱 1汤匙、 黄油 20克
温馨提示:
肉酱可以一次多做一点,冷冻保存便可。
制作步骤:
1、猪肉剁碎,番茄去皮切丁,洋葱、蒜切末。
2、锅里放黄油,小火融化,煸炒洋葱和蒜。
3、出香味后倒入肉末,炒变白,趁热撒白葡萄酒或者朗姆酒,继续炒到肉末干松。
4、放入番茄丁、番茄酱、白糖,翻炒均匀。
5、兑一碗水,大火煮沸调入1茶匙盐,转小火继续煮20分钟。
6、收干汁。
7、意大利面片煮熟,水多的话稍微加点盐煮。
8、一层面片,一层肉酱,一层芝士,码放好。
9、放满后,烤箱预热190度,20分钟。
10、表面微微有点黄的最好吃。
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