卤香四溢 牙签豆腐干串儿
我们经常在外面逛街的话,像这款豆腐干串儿一样的小吃恐怕都是大家所无法抗拒的。因为其味道特别鲜香,而且让人一闻或者一看即垂涎欲滴。其实我们自己稍微花点心思,在家里也可以做出和外面一样的美味哦,而且还方便卫生。利用一点闲暇时光,为家人或者朋友做上一点,是非常不错的选择。
小提示:
可以根据自己的喜好加点辣椒,味道更加特别。
主料
豆腐干 2块
辅料
八角 1个 丁香 2颗 花椒 6-8粒 素蚝油 适量 白砂糖 适量 生抽 适量 盐 适量
制作步骤:
1、豆腐干2块。
2、切片,别太薄就行,否则穿不住。
3、用牙签串起来,三片一组。
4、用到的香料:八角,丁香,花椒。
5、调味料用量如图:蚝油,白砂糖,生抽,盐。
6、调味料,香料和豆腐干串放在一起,加水至没过豆腐干串,大火煮开后转小火煮15-20分钟,关火焖一夜即可。
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