口感鲜嫩 牛肉豆丁
这次给大家推荐的是一款家常菜肴，牛肉豆丁的做法。采用了牛肉和青豆、黄豆再加上胡萝卜丁一起来炒制，其颜色亮丽，非常吸引人的注目，吃起来口感也是非常独特，最重要的是由于其食材众多，导致营养非常全面，是一道老少皆宜的美食哦。
主料
牛肉 适量 青豆 适量 黄豆 适量 胡萝卜 适量
辅料
食盐 3克 鸡精 2克 葱 5克 姜 5克 蒜 5克 料酒 5克 老抽 5克 白糖 3克 胡椒粉 适量
1 牛肉切丁，胡萝卜切丁，青豆黄豆洗净
2 锅中水烧开，将青豆下锅焯水，水再开时将青豆捞出，控干水分备用
3 再将黄豆下锅焯水，焯好后捞出控水备用
4 锅中烧油，炒香葱姜蒜
5 将牛肉下锅炒
6 将胡萝卜丁下锅，加少量料酒和老抽
7 将焯过水的青豆和黄豆下锅，翻炒几下后，加盐、糖、鸡精、胡椒粉
8 将调味料翻匀即可出锅
牛肉豆丁的做法_怎么做牛肉豆丁_牛肉豆丁如何做
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