开胃家常菜 辣炒青豆香干粒
家常菜通常都不是什么珍馐美味,但是家常菜大都有着做法简单,营养丰富,可口开胃的特点。比如今天给大家推荐的这款辣炒青豆香干粒,就采用了青豆和香干一起做成,还加入了五花肉共同炒制,三者食材的营养都是非常丰富,搭配起来也是非常得体,值得大家一试哦。
主料
豆腐干 150克 青豆 150克 五花肉 200克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 酱油 适量 蒜 适量 辣椒油 适量
1 干青豆提前泡涨后入沸水锅煮3分钟左右捞出过凉沥水
2 五花肉切粒
3 香干切丁备用
4 热锅内放少许食用油,油热后下五花肉粒煸至出油且外表微黄
5 下入蒜末煸香,倒入香干,调入酱油略炒
6 倒入青豆,翻炒至略有些干时,加少许清水,调入盐,一勺油辣子翻匀,盖上盖煮出青豆全熟,转中大火把水分炒干,炒至青豆表面略有些微干时起锅即可
辣炒青豆香干粒的做法_怎么做辣炒青豆香干粒
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