香气四溢 黄油焖口蘑
黄油是西餐当中不可缺少的一种调味料,其鲜香的味道通常比较浓郁,所以很多美食中都少不了它的出现。今天给大家推荐的这款黄油焖口蘑,它的做法就比较简单了,正是有了黄油的加入,所以这道菜可以说是鲜上加鲜,吃起来香滑无比,让人回味无穷。
主料
口蘑 200克
辅料
食盐 少许 姜 1片 黄油 15克 黑胡椒 1小勺 百里香 1小勺 洋葱 少许
1.口蘑洗净控干水份,切厚片备用
2.电饭锅放入黄油并按下煮饭键,黄油开始融化后加一片姜(也可以换成洋葱或者蒜等辛香料)
3.黄油全部融化后略等10秒,倒入口蘑
4.略微翻炒至口蘑稍稍变软变薄
5.加入干百里香碎,继续翻炒均匀,盖盖略焖
6.焖至口蘑微微吐水且完全变软后开盖
7.加入盐调味,翻炒均匀
8.加入黑胡椒碎(黑胡椒粉也可)
9.再次翻炒均匀即可食用
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