软香可口 蛋黄豆腐
豆腐自古以来就是中国人餐桌上的美味，它的营养丰富，口感滑嫩，做法也是非常多种。这次给大家推荐的这款蛋黄豆腐，里面就特意搭配到了滑香油亮的咸蛋黄一起，味道当然是清香四溢，吃起来令人回味无穷咯，大家快来看看做法吧，非常简单的。
温馨提示：
豆腐易碎，不可过多翻动。
主料
嫩豆腐 适量 咸蛋黄 适量
辅料
小葱 适量 大蒜 适量 番茄酱 20克 生抽 10克 盐 3克 糖 5克 烹调油 少许 麻油 少许
制作步骤：
1、准备好所需材料。
2、将咸蛋黄压碎，装入碗中备用。
3、将豆腐改刀成块，放在漏勺里，烧一锅热水，反复的淋几次，起到焯水的作用。
4、将豆腐淋水后分装在深盘中。
5、取一小碗，挤蕃茄酱20克，生抽10克，糖5克，盐3克，加水拌均匀，可以放一点点淀粉，将小葱和蒜切碎备用。
6、炒锅倒油烧热，炒香蒜和葱碎，下入蛋黄。
7、小火翻炒到蛋黄起沙。
8、将之前调好的调料倒入锅中，煮开。
9、将做好的蛋黄放在豆腐上，上笼蒸六分钟，开锅淋一点麻油，放上葱碎。
10、出锅即可。
蛋黄豆腐的做法_怎么做蛋黄豆腐_蛋黄豆腐如何做
相关推荐
-
软香可口 中式披萨蛋饼
相信大家只要吃过披萨,都会对其鲜嫩软香的口感所回味无穷.但是披萨的制作过程比较繁杂,所以如果想做上一点需要下点功夫.不过这次给大家推荐的这款中式披萨蛋饼,做法就简单多了,而且成品的口感也是相当的鲜软可 ...
-
滑香可口 皮蛋豆腐
皮蛋可以说是我国的一种特别食材了,很多外国人都不理解为什么中国人钟情于这种气味比较怪异的食材,但是我们却对其滑嫩的口感乐此不疲.这次给大家推荐的这款皮蛋豆腐,做法非常简单,成品滑香可口,非常值得大家来 ...
-
软香可口 紫米玉米糊
紫米是一种营养特别丰富的食材,比起我们经常吃到的大米的营养价值还要高,而且紫米还具有一定的补血益气之功效.这次给大家推荐的这款紫米玉米糊,搭配到鲜香的玉米一起做成了美味的糊糊,吃起来特别软香,而且还可 ...
-
软香可口 烙饼卷带鱼
烙饼的味道比较软香,不仅平常单独吃很美味,而且用来卷着各种食材也是别有一番风味的.比如今天给大家推荐的这款烙饼卷带鱼,搭配到细嫩的带鱼一起混合着吃,味道十分鲜嫩,而且营养也很丰富哦,做法比较简单,大家 ...
-
软香可口 糯米珍珠丸子
这次给大家推荐的这款糯米珍珠丸子,可以说是一款口感非常软嫩鲜香的美食了,采用到了糯米包裹着肉丸子然后再蒸制的方法做成,味道十分可口,而且营养很丰富,大家做上一点,老少皆宜,让人食之也是回味无穷,快来试 ...
-
软香可口 干炸肉段
猪肉的营养很丰富,特别是蛋白质类含量比较高,也是我们日常生活当中经常会食用到的一种肉类,这次给大家推荐的这款干炸肉段,做法非常简单,成品鲜软滑嫩,吃起来很是可口哦.大家如果有兴趣的话不妨来学着一试,一 ...
-
软香可口 韭菜猪肉水饺
韭菜是一款非常鲜香的蔬菜,它的口感软嫩,吃起来又比较滑爽,所以它的做法也是相当多种,这次给大家推荐的这款韭菜猪肉水饺,就搭配到了新鲜的猪肉一起做成了美味的肉馅,然后再做成非常鲜美的饺子,成品的味道鲜嫩 ...
-
软香可口 多彩蒸三蛋
今天要给大家推荐的这款多彩蒸三蛋,采用到的就是鸡蛋,皮蛋还有咸鸭蛋这三款味道不尽相同的蛋类搭配在一起,然后采用清蒸的方法做成,味道十分鲜软滑嫩,而且营养也特别丰富咯.大家如果有兴趣的话不妨给自己和家人 ...
-
软香可口 炸南瓜丸子
南瓜的营养丰富,而且鲜香软嫩,吃起来又带着一丝丝的甜味,可以说是非常受到大家欢迎与喜爱的一种食材了.这次给大家推荐的这款炸南瓜丸子,就将南瓜作为主料,然后用油炸的方法做成,味道相当可口哦,大家做上一点 ...
