香脆可口 榛子黄油饼干
这道榛子黄油饼干做法非常简单,吃起来口感很不错,香脆可口,对人体有着非常好的吸收,大家都快来试试吧。
主料:
低粉 150克、黄油 75克、 榛子粉 30克
辅料:
香草精 几滴、 鸡蛋液 30克、糖粉 60克、 盐 1克
温馨提示:
自己来控制糖的用量。
制作步骤:
1、黄油室温软化后加入糖粉和盐打发。
2、加入蛋液打匀。
3、加入香草精打匀。
4、加入低筋粉和榛子粉拌匀。
5、将面团用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。
6、将面团擀开约3毫米厚,放入冰箱冷藏20分钟。
7、用饼干模具在饼干胚子上刻出图案。
8、再用小号的慕斯圈将胚子刻出外轮廓的圆形。
9、将饼干摆入烤盘,烤箱温度设置为180度,中层上下火,烘烤10分钟。关火后焖10分钟,再取出晾凉即可。
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