清香素食 香麻蒿菜
一般到了春暖花开的时节,茼蒿就新鲜上市啦。茼蒿的味道十分鲜爽,而且其丰富的营养也是大家钟爱它的原因。茼蒿的做法多种多样,今天给大家推荐的这款香麻蒿菜,最大限度的保留了其营养成份,大家如果有空闲时间的话,不妨学着做上一些来试试哦。
主料
茼蒿 1把 豆腐干 200克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 香油 少许
1 蒿菜洗净,放入开水中汆烫,水里放一些油,可以保持菜的色泽。洗净,切碎,挤干水分
2 香干切成细丁
3 油热后,放香干煸炒,加蒿菜翻炒均匀,加盐调味,再加一些香油即可出锅
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