健康粗粮 红米薏仁南瓜饭
红米饭，南瓜汤。这首歌唱的就是革命年代虽然条件艰苦，但也要具有乐观的精神。虽然现在物质条件比当时好上许多倍了，但我们也应该不忘初心，偶尔回归自然，回归原生态的做法是非常有益于身心健康的生活方式。比如今天推荐的这款红米薏仁南瓜饭，口感虽然可能不像细粮那么精致，但营养却非常丰富，值得你一试。
温馨提示：
薏米可以提前泡发，这样能缩短制作时间。
主料
红米 250克 南瓜 150克 薏仁 120克
辅料
鲜豌豆 适量 水 适量
制作步骤：
1、准备材料：红米我大约是加了2杯（电饭锅配的杯子）薏仁1杯。
2、要先将薏仁提前浸泡4~5小时后使用。
3、将南瓜去皮后切成小丁。
4、将洗好的红米及提前浸泡好的薏仁、南瓜，鲜豌豆一起放入电饭煲中。
5、加入适量的水，按下电饭煲的开关。
6、待电饭煲弹起后打开盖子，用饭铲搅拌一下，将原料拌匀，再盖好盖子继续焖10分钟左右即可。
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