酸甜可口 香橙苹果酱

各种水果都可以做果酱，做法大同小异，自制果酱没有添加剂，要想美味又耐贮的话果酱可以适当熬的浓稠，越浓稠越耐放，当然，前提是不能糊底。
主料：
苹果两个，橙子1个
辅料：
柠檬1/2个，冰糖一大块
温馨提示：
足量的糖，糖是天然防腐剂。果肉和糖的比例大概是3：1，具体可根据水果的甜度和个人口味微调。

制作步骤：

1、所有食材如下。
酸甜可口 香橙苹果酱

2、装果酱的玻璃瓶提前烫煮5分钟，彻底晾干备用。
酸甜可口 香橙苹果酱

3、橙子用取皮器刮取薄薄的一层表皮。
酸甜可口 香橙苹果酱

4、橙子切开两半。
酸甜可口 香橙苹果酱

5、榨橙汁和1/2柠檬汁。
酸甜可口 香橙苹果酱

6、苹果洗净削皮。
酸甜可口 香橙苹果酱

7、切开两半，挖去中间的心。
酸甜可口 香橙苹果酱

8、苹果切小块
酸甜可口 香橙苹果酱

9、除冰糖外的所有材料用料理机搅拌成果泥。
酸甜可口 香橙苹果酱

10、果泥加冰糖倒入不锈钢锅中，大火煮开后转中火，煮至粘稠时转小火，不停搅拌。
酸甜可口 香橙苹果酱

11、煮至自己喜欢的稠度关火。
酸甜可口 香橙苹果酱

12、趁热装入瓶中。
酸甜可口 香橙苹果酱

13、瓶口封一层锡纸，再盖好盖子倒立晾凉（倒立可形成真空的效果，更耐贮存），彻底凉透后可放冰箱保存，吃的时候用干净的勺子取就行了。
酸甜可口 香橙苹果酱

香橙苹果酱的做法_怎么做香橙苹果酱_香橙苹果酱如何做

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