健康养生 骨汤鲍鱼粥
在炎热的夏天喝点粥还是很舒服的，今天给大家介绍这道骨汤鲍鱼粥的做法。这道粥是有排骨炖出的汤熬出来的，再加入了新鲜香嫩的鲍鱼，粥里面含有的营养成分更是非常的充足。含钙量非常高，口感润滑。朋友们自己来试试吧。
主料；
大米 100克、猪骨 500克、 小鲍鱼 8头
辅料；
鸡精、葱姜、盐、 香油
温馨提示：
倒入骨头汤的时候千万不要倒进去骨头渣了哦。
做法：
1 将猪骨洗净后焯水。
2 焯水的猪骨放入汤锅中，加入葱姜和适量的清水。
3 大火烧开，撇去血末，转小火煲制2小时候。
4 准备好鲍鱼和大米。
5 将鲍鱼去掉内脏。 用清水冲洗干净。
6 在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。
7 把大米洗干净。
8 将煲好的骨汤过滤后倒入锅中。烧开。
9 洗好的大米，倒入骨汤中。
10 转小火，煮至40分钟.
11加入洗净的鲍鱼，继续煮至10分钟。
12 加入 盐 鸡精 香油 调味即可。
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