鲜美滑嫩 葱油小鲍鱼
鲍鱼肉质软嫩，滋味鲜美，老幼皆宜，素有“一口鲍鱼一口金” 之说。鲍鱼的营养价值极为丰富，更可贵的是鲍鱼补而不燥，能够提高免疫力，还有调经、润肠的作用。 鲍鱼切小块后和粉丝一起蒸贴别适合小朋友吃的哦。
主料：
新鲜的小鲍鱼八只、粉丝
辅料：
葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、少许柠檬汁和料酒
温馨提示：
痛风和咽喉肿痛的人不适合吃鲍鱼哈！
制作步骤：
1、用刷子把小鲍鱼上下刷洗干净，将鲍鱼肉从鲍鱼壳中取出来，去掉黑绿色的泥状部分
2、鲍鱼壳也刷洗干净，因为要放粉丝，我还用了之前留下的两个，这次一共用了十个鲍鱼壳
3、洗干净的鲍鱼先切条，再切成丁
4、切好的鲍鱼丁用姜汁和少许料酒、柠檬汁腌十分钟
5、粉丝用温水泡软
6、把泡软的粉丝铺在鲍鱼壳底部，然后放上鲍鱼丁和蒜末、淋上少许蒸鱼豉油
7、水开后入蒸锅蒸五分钟，端出来放红椒末和葱花，淋上热油就OK了。
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