清淡素炒 青南瓜炒芦笋

清淡素炒 青南瓜炒芦笋

“芦笋作为蔬菜之王,拥有其他蔬菜比不上的营养以及特殊的脆嫩口感,这道纯素炒的青南瓜炒芦笋,做法简单,清淡却很好吃。”

主料:
芦笋200克 青南瓜200克
辅料:
生抽适量 盐适量 大蒜适量 油适量 红辣椒适量

温馨提示:
①放点红辣椒只起点缀作用并不辣,也可不放。
②此菜为快手菜,不易炒的过久,炒的太软会影响口感。做法步骤:

做法步骤:
1)准备好食材并洗净。

清淡素炒 青南瓜炒芦笋

2)南瓜切片,芦笋切段,红椒大蒜切碎。

清淡素炒 青南瓜炒芦笋

3)热锅下油,下大蒜碎炒出香味。

清淡素炒 青南瓜炒芦笋

4)下南瓜和芦笋。

清淡素炒 青南瓜炒芦笋

5)炒一会。

清淡素炒 青南瓜炒芦笋

6)放盐炒匀。

清淡素炒 青南瓜炒芦笋

7)放红椒。

清淡素炒 青南瓜炒芦笋

8)放少许生抽即可出锅。

清淡素炒 青南瓜炒芦笋

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