清淡素炒 青南瓜炒芦笋
“芦笋作为蔬菜之王,拥有其他蔬菜比不上的营养以及特殊的脆嫩口感,这道纯素炒的青南瓜炒芦笋,做法简单,清淡却很好吃。”
主料:
芦笋200克 青南瓜200克
辅料:
生抽适量 盐适量 大蒜适量 油适量 红辣椒适量
温馨提示:
①放点红辣椒只起点缀作用并不辣,也可不放。
②此菜为快手菜,不易炒的过久,炒的太软会影响口感。做法步骤:
做法步骤:
1)准备好食材并洗净。
2)南瓜切片,芦笋切段,红椒大蒜切碎。
3)热锅下油,下大蒜碎炒出香味。
4)下南瓜和芦笋。
5)炒一会。
6)放盐炒匀。
7)放红椒。
8)放少许生抽即可出锅。
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