口感松软 火腿肠葱花咸香蛋糕

蛋糕不一定都是甜的,这次给大家推荐的这款火腿肠葱花咸香蛋糕,由于加入了火腿和葱花,所以它的口感偏咸,吃起来有点像面包的感觉,但是又比面包来得要松软可口。大家可以利用空闲时间做上一些,感觉还是非常不错的。

主料

鸡蛋 5个 牛奶 110克 低筋面粉 150克

辅料

火腿肠 1根 食盐 1/2小勺 细香葱 适量 白砂糖 55克 玉米油 75克

1 根据戚风蛋糕的做法,蛋白和蛋黄分离,分别用两个容器装着(*装蛋白的容器要大点,而且保证无油无水)

2 蛋白中分三次加入白砂糖,打至干性发泡

口感松软 火腿肠葱花咸香蛋糕

3 蛋黄中加入牛奶、玉米油、盐搅拌均匀,低筋面粉过筛入蛋黄液中,由下至上翻拌均匀

4 将打发好的蛋白和蛋黄液混合,一样是由下至上翻拌均匀,蛋糕糊就完成了

口感松软 火腿肠葱花咸香蛋糕

5 烤盘中铺上油纸,倒入蛋糕糊,然后震出气泡

6 把葱花、火腿肠均匀地撒到蛋糕糊表面

7 送入预热好的烤箱,中层、180度、上下火、烤至表面金黄即可

口感松软 火腿肠葱花咸香蛋糕

火腿肠葱花咸香蛋糕的做法_怎么做火腿肠葱花咸香蛋糕_火腿肠葱花

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