香嫩爽滑 私房拌手撕牛肉

牛肉手撕会更加入味,这道凉拌手撕牛肉制作简单,吃起来也很美味,香菜和小香葱一定要多放,吃起来会更美味。放些许煮牛肉的汤在里面,牛肉会更加嫩滑,一起来做了试试吧。
主料:

牛肉,香菜,香葱,金针菇,大葱,姜,八角
辅料:
李锦记凉拌汁,老干妈豆豉辣酱,盐,海鲜酱油
温馨提示:
一定不要客气,用手使劲抓,充分把香菜和香葱的味道抓到牛肉里,调味汁也抓进去,这样才好吃。

制作步骤:

1:牛肉用冷水浸泡几个小时,泡去血水。

2:牛肉冷水下锅,放入大葱,八角,姜片,大火烧开,小火炖1个小时。

3:香菜切段。

4:香葱切段。

5:金针菇用热水焯半分钟。

6:焯好的金针菇过冷水。

7:牛肉用手撕成条。

8——11:用李锦记凉拌汁,老干妈豆豉酱,海鲜酱油,盐调制成凉拌汁。

12:在凉拌汁里再放少许煮牛肉的汤。

13:把凉拌汁倒入准备好的配料里,用手使劲抓匀,拌匀即可。

香嫩爽滑 私房拌手撕牛肉

香嫩爽滑 私房拌手撕牛肉

香嫩爽滑 私房拌手撕牛肉

香嫩爽滑 私房拌手撕牛肉

私房拌手撕牛肉的做法_怎么做私房拌手撕牛肉_私房拌手撕牛肉如何

(0)

相关推荐

  • 春季养生凉拌菜:私房拌手撕牛肉

    上桌就光盘的小春秘制凉拌荤菜 私房拌手撕牛肉 春季养生食谱 材料:牛肉,香菜,香葱,金针菇,大葱,姜,八角 调料:李锦记凉拌汁,老干妈豆豉辣酱,盐,海鲜酱油 做法: 1:牛肉用冷水浸泡几个小时,泡去血 ...

  • 细嫩爽滑 豆皮拌苦菊

    这道豆皮拌苦菊制作非常简单,各种调料混合着豆皮和苦菊的味道,使得这道小凉菜细嫩爽滑,闻之食指大动. 主料 豆腐皮 适量 苦菊 适量 辅料 香醋 适量 细香葱 适量 麻油 适量 白糖 适量 生菜 适量 ...

  • 脆嫩爽滑 香拌卷心菜

    卷心菜又称包菜.圆白菜等,是一款非常常见的绿色蔬菜,它的味道清香自然,而且口感通常都比较爽脆开胃.比如今天给大家推荐的这款香拌卷心菜,它的做法虽然很简单,可是成品却是一道非常脆嫩又爽滑的小菜,大家如果 ...

  • 香嫩爽滑 冰镇龟苓膏

    相信大家可能都无法抵抗龟苓膏给我们带来的滑爽的口味,这也是为什么很多奶茶店或者甜品店里,龟苓膏的销量火爆的原因之一.其实我们自己在家里也可以做出好看又好吃的龟苓膏的哦,做法也不是很难,这篇文章就图文并 ...

  • 香嫩爽滑 杏仁豆腐

    这次给大家推荐的这款小吃名叫杏仁豆腐,说是豆腐,其实和豆子没有任何关系的.这款小吃完全是利用杏仁和牛奶所做成的豆腐类果冻一样的口感,大家可以在夏天做上一些冰镇好,拿出几个来吃,爽心又清凉,感觉十分惬意 ...

  • 香嫩爽滑 西红柿蒜薹炒鸡蛋

    蒜薹在有些地方也称之为蒜苗,它的口感相当软脆,而且还带着一种非常怡人的清香,这次给大家推荐的这款西红柿蒜薹炒鸡蛋,搭配到西红柿和鸡蛋一起炒制,三种食材搭配起来还是相当不错的,不仅颜色亮丽,而且口感诱人 ...

  • 鲜嫩爽滑 芥末拌菠菜

    芥末是一种有着自己独特味道的调味料,一般在日式料理中用到得比较多,芥末的口味比较重,所以不是每个人都可以习惯它的味道的哦,不过很多人还是对其钟爱有佳.今天给大家推荐的这款芥末拌菠菜,它的做法相当简单了 ...

  • 香嫩爽滑 麻婆豆腐

    麻婆豆腐因加入了花椒和辣椒口感变为麻辣,成为四川传统名菜之一,麻婆豆腐麻辣鲜香,味道可口.大家都值得一试. 主料: 胆水豆腐 1块 辅料: 牛肉末 适量. 白糖 1茶匙. 蒜末 1勺. 豆瓣酱 2茶匙 ...

  • 爽滑香醇 麻汁拌面

    这次给大家介绍的这款麻汁拌面,应该可以说是一款清淡口味的凉面的做法了.大家如果一时不知道做什么又嘴馋了的话,那么这样一款鲜香十足,口感又非常爽滑的麻汁拌面就非常适合自己做上一些来享用啦,快来试试看吧. ...