嫩香可口 萝卜丝炒虾皮
虾皮的口感比较脆嫩,而且营养也是很丰富的,因为虾皮所含有的钙质等比起虾仁还要高一些。这次给大家推荐的这款虾皮炒萝卜丝,搭配到了滑嫩的白萝卜一起炒制,味道非常不错,口感也是清香爽滑,非常值得大家一试的一道家常菜哦。
主料
白萝卜 一个 虾皮 适量
辅料
大蒜 适量 姜 适量 生抽 适量 胡椒 适量 油 适量 盐 适量
制作步骤:
1、所有食材洗净切好待用。
2、萝卜丝用少许盐腌渍一会,去萝卜辛辣味。(腌渍出来的水倒掉)
3、锅内放油,放入姜丝,下萝卜丝煸炒,萝卜丝快熟时加点生抽。
4、再放大蒜,虾皮一起煸炒均匀。
5、加胡椒调味。
6、出锅装盘即好。
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