香嫩可口 干豆角炖排骨

干豆角是一种非常传统的美食,一般都是将豆角焯熟后然后再晒干得到的干制品,其味道特别鲜香,而且吃起来也富有嚼劲。这次给大家推荐的这款干豆角炖排骨就是一款非常经典的搭配啦,做法也是比较简单的,大家如果有时间的话不妨学习一下咯。

主料

排骨 500克 豆角 500克

辅料

糖 适量 老抽 一勺 葱姜蒜 少许

1 先切葱姜蒜,少许。锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味

2 放入一勺糖,一勺老抽,下排骨干炒,排骨七成熟时,入开水,放豆角

3 再来一勺料酒,一勺老抽,加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开,小火炖10分钟,放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后,出锅

香嫩可口 干豆角炖排骨

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