鲜味十足 沙茶酱海鲜炒饭
利用海鲜和沙茶酱与饭炒在一起,那个味道是你无法想象到的鲜!加入各种海鲜,非常美味,朋友们自己动手制作一下就知道是什么味啦。
主料:
海虾仁 10只 、米饭 1碗、 墨鱼仔 8只
辅料:
胡萝卜 适量、 玉米 适量、 豌豆 适量、盐 1小撮、 沙茶酱 2汤匙、 蚝油 1汤匙、 糖 适量
制作步骤:
1、海虾洗净,剥壳去虾线,取虾仁备用。
2、墨鱼仔处理干净,焯水去生腥味,备用。
3、胡萝卜去皮切丁,和豌豆玉米一起加少许油翻炒。
4、加虾仁翻炒至卷曲变色,然后加墨鱼仔炒匀,盛出备用。
5、锅内补一些油,加米饭炒至干爽。
6、加入沙茶酱和蚝油炒匀,上个底色。
7、加入之前准备好的配菜炒匀,加盐、糖调味即可。
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