家常小炒 章鱼炒韭苔

家常小炒 章鱼炒韭苔

“这是一道很香的家常菜,做法很简单,用料也不复杂,很适合在家中一试。”

主料:
韭苔200克 章鱼300克
辅料:
料酒适量 植物油适量 食盐适量 姜适量

温馨提示:
章鱼汆烫的时间尽量短,否则后续加热过程中容易使肉质变老。

做法步骤:
家常小炒 章鱼炒韭苔

1)将章鱼砂囊摘除清洗干净,剥掉外衣切成2-3块

2)韭菜葶洗净切成寸段

家常小炒 章鱼炒韭苔

3)章鱼入热水中焯下过凉待用

4)热锅冷油爆香姜丝

家常小炒 章鱼炒韭苔

5)放入章鱼大火翻炒

6)迅速加入韭菜、盐和料酒,糖翻炒几下即可出

家常小炒 章鱼炒韭苔

家常小炒 章鱼炒韭苔

章鱼炒韭苔的做法_怎样做章鱼炒韭苔_章鱼炒韭苔怎么做

(0)

相关推荐

  • 香嫩滑口 章鱼炒韭苔

    章鱼的口感和我们平常所吃的鱿鱼差不了太多,但是它的营养可以说还要丰富一些,我们一般在海产店里都可以买到.这次给大家推荐的这款章鱼炒韭苔,搭配到了韭苔一起来炒制,味道鲜香四溢,而且吃起来也是非常滑嫩,值 ...

  • 平菇炒韭苔的家常做法_平菇炒韭苔炒凉面的做法大全

    [平菇炒韭苔] 用料:韭苔300g 平菇500g 干红辣椒5个 蒜2瓣 葱3片 姜1片 调料:盐1/2茶匙 生抽1汤匙 白糖 1/2汤匙味精1/2茶匙 做法:1.干红辣椒擦干净后去蒂,蒜切片,葱和姜分 ...

  • 章鱼哥也不过如此-章鱼炒韭葶

    韭菜葶也叫香葶.韭葶,不知道别人怎么叫它,就是韭菜开花抽出的那个葶,顶头有个花苞.味道很像韭菜,但比韭菜香,韭菜葶可以炒肉,炒鸡蛋,或是放在其他菜里提味儿,比如豆芽菜,都很好吃. 章鱼又叫八爪鱼.八带 ...

  • 鲜嫩可口 平菇炒韭苔

    韭苔又名韭菜花,它的口感鲜嫩香甜,而且营养也很丰富,是一款常见的蔬菜,我们在市场上就可以轻易买到.今天给大家推荐的这款平菇炒韭苔,就搭配到了鲜滑的平菇一起来炒制,它的做法非常家常方便,成品鲜嫩开胃,吃 ...

  • 家常小炒 青椒炒鸭肉

    "家常小炒青椒炒鸭肉,腌制好的鸭肉驱除了膻味,与青椒下锅炒,肉质滑嫩,淡淡的辣味让人胃口大开." 主料: 鸭腿3只 尖椒5个 辅料: 食盐适量 酱油少许 姜少许 蒜少许 淀粉少许 ...

  • 黄瓜章鱼炒鸡蛋-快手菜

    木禾浓情蜜意厨房 blog 阿邦网日本料理专栏 授权原创 这是前一段乱做的家常快手菜,我很喜欢这种颜色亮丽,味道清爽的菜.黄瓜的清香配上章鱼的鲜美,蛋的香嫩,都是我和相公爱吃的,好吃的真是没话说(王婆 ...

  • 家常小炒 香炒豆干

    豆腐干的口感相当爽滑,而且营养也是比较丰富,用来炒菜是再好不过的一种食材啦.这次给大家推荐的这款香炒豆干,里面还搭配到了五花肉一起炒制,实为一道既简单,又健康的家常小炒.做法很简单,相信你一学就会,快 ...

  • 家常小炒 青椒炒鸡蛋

    "青椒炒鸡蛋作为一道家常小炒,做法简单,用料易得,十分适合新手初学,好吃又营养." 主料: 青椒三个 鸡蛋两个 辅料: 味极鲜少许 油适量 大蒜适量 盐适量 温馨提示: 能吃辣的不 ...

  • 家常小炒 青蒜炒皮蛋

    "人们喜欢大蒜不只是喜欢它的香气和味道,青蒜的叶和茎都具有很好的杀菌效果,还能预防血栓.皮蛋也是家庭中常见的特色食物,这道家常小炒希望你能喜欢." 主料: 松花蛋2个 辅料: 姜1 ...