美味开胃 麻辣桃花虾

这道麻辣桃花虾吃起来味道酥脆爽口,再加入一些干辣椒炒制之后,味道变得香辣,我非常的喜欢吃,用来下饭下酒是最好了的。
主料
桃花虾 200克
辅料
盐 适量、 花香叶 适量 、椒 适量、油 适量、 麻椒 适量、 玉米粉 适量、干红椒 适量、 葱 适量、 面粉 适量
温馨提示
如果食材是小河虾的话也可以这样做的。

制作步骤

1、准备食材(桃花虾是已经加淡盐煮过的了)。

美味开胃 麻辣桃花虾

2、玉米粉、面粉各半,抓入盆中与虾放在一起。

美味开胃 麻辣桃花虾

3、用手抓至完全混合,每只虾表层都沾满一层薄薄的面糊(因虾表层湿润,所以不用加水)。

美味开胃 麻辣桃花虾

4、锅中油烧至八成热,入虾炸制至表层微黄酥脆捞出。

美味开胃 麻辣桃花虾

5、将花椒、麻椒和干红椒用水清洗一下捞出。

美味开胃 麻辣桃花虾

6、与适量油一起放入锅中,加入香叶慢慢煸炒出香味。

美味开胃 麻辣桃花虾

7、加入少许葱段炒香。

美味开胃 麻辣桃花虾

8、将炸过的虾倒入锅中混合略炒。

美味开胃 麻辣桃花虾

9、关火装盘食用。

美味开胃 麻辣桃花虾

麻辣桃花虾的做法_怎么做麻辣桃花虾_麻辣桃花虾如何做

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