鲜香浓郁 浓汤扇贝海鲜煲
扇贝是一种非常常见的海鲜产品，它的口感鲜香可口，营养也是特别丰富。一般来说，我们在各种烧烤店还有海鲜餐厅都可以见到它的身影。这次给大家推荐的这款浓汤扇贝海鲜煲，特意采用到了市售的浓汤煲来调味，成品的口感就更加鲜香浓郁啦。
主料
扇贝 200克 花甲 200克 豆包 250克
辅料
胡萝卜 一根 土豆 三个 大葱 一段 小葱 四根 黑木耳 50克 肉骨高汤 两小包 生姜 一块 食盐 一大勺
1.：我买的是冰冻扇贝，有新鲜的更好。
2. 花甲也是冰冻的，让它们自然解冻后，再清洗干净。
3：扇贝解冻的时间较久些，所以我把塑料包装去掉了。清洗的时候一定要把像这样黑色的物质去掉。这是扇贝的砂囊。不能食用的。
4：中间这道褐色像鱼鳃似的网状物也一定要除掉，淡黄色的物质是扇贝的裙边，肉质比较老，可去可不去，酒店有道菜名叫沙茶贝裙的，就是这个做的，用来佐酒可是一道不可多得的好菜。
5：把胡萝卜清洗干净，切成二厘米长的小段备用。
6：借用器具把胡萝卜做成梅花状的图案。多余的胡萝卜切成块状备用。
7：土豆清洗干净切成三角形的块状备用。
8：黑木耳提前一个小时泡发，洗净备用。
9：生姜去皮切成片状备用。
10：准备大葱一段，增加菜的香味（吃过后才知道没有必要按往常一样加这根大葱，因为史云生浓汤的香味足以消除扇贝花甲的腥味了）。
11：豆包也过一道清水备用。
12;把所有食材依次放入紫砂煲里。
13：能让这道汤色香味俱全的主角也该闪亮登场啦。就是这盒史云生浓骨高汤。
14：我用的是两小包肉骨高汤。
15：我特意把它们倒在一个透明的碗里，看看吧，晶莹剔透很有诱惑力哦。
16：最后放入花甲和扇贝，再把小葱结放在上面，就可以通上电用高温加热了，开锅后转低温煲上四个小时就可以啦。
17：最后倒入用可以饮用的纯净水稀释好的史云生肉骨高汤，就可以通上电用高温加热了，开锅后转低温煲上四个小时就可以啦。
18.：不得不说使用高汤做菜煲汤味道真的很不错，省时省力又鲜香可口。
浓汤扇贝海鲜煲的做法_怎么做浓汤扇贝海鲜煲
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