垂涎欲滴 韭黄银芽炒虾球
韭黄银芽炒虾球融合了韭黄、鲜虾的味道，食之可口，更营养丰富。其做法也相对来说很简单，是一道非常值得一试的菜品。
主料
韭黄 1把 虾 1碗 黄豆芽 1把
辅料
白醋 适量 红椒 1个 姜 适量 香油 适量 淀粉 适量 鱼露 适量 江米酒 适量 白糖 适量 红皮洋葱 1个 色拉油 适量 食盐 适量
.大虾去皮，从中间片开，深一些，但是不要断，用蛋清，一点点米酒和淀粉腌制
.起一个小锅放水，放点糖和白醋，焯水豆芽15秒左右，控水备用，韭黄切断
.大虾用油炸（或者煎）熟，成虾球状
.锅里放炸虾剩下的油，爆香姜末，洋葱丝，红椒丝，下韭黄和豆芽
.放虾球，炒匀
.加鱼露，糖，白醋，一点米酒，盐，出锅前淋点香油，OK
PS:豆芽如果嫌麻烦，可以不焯水，直接炒也可以
韭黄银芽炒虾球的做法_怎么做韭黄银芽炒虾球_韭黄银芽炒虾球如何
相关推荐
-
鲜嫩可口 韭黄银芽炒虾球
韭黄是一款营养特别丰富的食材,而且其还能起到一定的提味增鲜之作用,很多菜里面加上一点都是非常不错的.今天给大家推荐的这款韭黄银芽炒虾球,就采用到了黄豆芽再加上虾仁一起来炒制,其味道鲜嫩可口,营养也是十 ...
-
木耳冬笋炒虾球
原料:木耳.鲜虾.冬笋.油菜. 调料:葱.姜.蒜.胡椒粉.盐.白酒.淀粉. 做法: 1.先将鲜虾去皮留尾,开边,取虾线,用盐.酒.胡椒粉.淀粉腌渍. 2.水发木耳洗净,撕小块.油菜切段.冬笋切梳子片. ...
-
回味悠长 草菇丝瓜炒虾球
这道草菇丝瓜炒虾球,食材之间的搭配堪称完美,草菇营养丰富,丝瓜清热解毒,虾仁更加是滋补佳品.三种食材混合后,鲜香四溢,非常适合全家人一起享用这幸福的味道. 主料 丝瓜 2条 明虾 适量 草菇 适量 辅 ...
-
清香爽嫩 西兰花炒虾球
西兰花是世界上公认的防癌抗癌的食材,它的口感清爽,做法通常都比较简单.这次给大家推荐的这款西兰花炒虾球,采用到虾子与其搭配也是比较好的一种做法,两种食材的营养可以起到一个互补的作用,做法也是比较简单方 ...
-
清淡嫩滑 草菇丝瓜炒虾球
日常多吃点清淡一点的菜对于我们的身体健康是非常有好处的,因为清淡菜不至于会刺激到我们的消化系统,而且营养也通常能够得到很好的吸收.今天给大家推荐的这款草菇丝瓜炒虾球就是其中的代表作之一啦,它的做法非常 ...
-
双瓜炒虾球
仙度丽娜 blog 授权原创博客 双瓜炒虾球 主料:小香瓜.小青瓜.鲜虾仁.用一个蛋清,一茶匙生粉拌匀,这样可以使虾肉嫩滑. 配料: 就是两种瓜适量,一点葱姜切粒. 双瓜炒虾球 做法: 1.锅烧热后倒 ...
-
苦瓜黑椒炒虾球
现在大家都讲究吃绿色食品,吃粗粮最健康,看来我们越来越需要返璞归真,越来越需要忆苦思甜了,吃惯了大鱼大肉的我们,偶尔吃些粗粮与野菜也是对身体很好的.呵呵~~跑题了.我想说的是大多数的野菜应该都属于苦味 ...
-
马蹄炒虾球
我不知道如何去表述这道菜的美味,它带给我一种幸福溢满心尖的感动.虾的鲜嫩,马蹄的爽甜,青红椒的清甜,恰如其分溶合的味道,是如此的美妙.此刻,我又想再次品尝这种美味和幸福-- 原料: 马蹄.基围虾.青红 ...
-
木瓜百合炒虾球
木瓜百合炒虾球 原料: 木瓜半只.哈蜜瓜少许(没有可以不放).鲜百合少许.明虾.姜末. 调料: 盐.少许鸡精.胡椒粉.生粉.蛋精.黄酒.湿淀粉. 做法: 1.明虾清洗干净,摘去虾头,尾部去除虾壳,留住 ...
