营养丰富 肉丝炒米粉
这几天没什么胃口就买了一些米粉回家，今天突发奇想吵了一个肉丝炒米粉给家人们吃，搭配了各种蔬菜等，很是美味营养，他们都非常的喜欢吃哦。
主料：
把 肉丝 50克、江西米粉、 1 口蘑 几个、 胡萝卜 半根 、花生芽 1把
辅料：
油 适量、 盐 适量 、料酒 适量、小葱 适量 、酱油 适量 、 淀粉 适量
温馨提示：
1、烹饪途中如有有高汤的话加入一点高汤味道更加不错。
2、米粉需要提前泡制几小时。
温馨提示：
制作步骤：
1、将江西米粉加入开水， 加盖泡上二、三个小时。
2、准备好其它配菜：肉丝、花生芽、红萝卜丝、口蘑片和小葱。
3、肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒， 抓匀后腌制一下。
4、烧热锅， 放少许油，下入肉丝煸炒。
5、肉丝煸炒变色后下入红萝卜丝翻炒。
6、翻炒至红萝卜丝微微发软， 且有红油时下入花生芽和口蘑片继续翻炒。
7、再下入泡好的粉丝翻炒几下。
8、倒入少许高汤； 将其微微煮上两分钟。
9、再加入盐、胡椒粉等调味。
10、最后出锅前放入小葱段。
11、装入盘中。
肉丝炒米粉的做法_怎么做肉丝炒米粉_肉丝炒米粉如何做
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