香嫩开胃 香菇培根炒芥蓝
香菇的口感十分鲜嫩,而且其营养也是特别的丰富,平常多吃上一点是非常不错的一种生活方式。这次给大家推荐的这款香菇培根炒芥蓝,就搭配到脆嫩的芥蓝还有培根一起炒制,荤素结合,成品鲜香开胃,非常好吃,值得大家一试的家常菜哦。
温馨提示:
鱼露不是必需的,另外鲜香菇也可以做这道菜。
主料
芥蓝菜 200克 干香菇 4朵 培根 50克
辅料
油 适量 盐 适量 鱼露 适量 姜片 适量
制作步骤:
1、干香菇先用温水浸泡软,洗净,切片去蒂;培根用手撕成小片;姜切片。
2、芥蓝菜洗净,菜杆去除老皮,叶子撕小待用。
3、锅内置油,烧热,下姜片爆香。
4、倒入香菇片和培根炒香。
5、加入菜杆,翻炒至菜杆五成熟。
6、加入菜叶,旺火翻炒。
7、调入适量的盐。
8、少量的鱼露提鲜。
9、完成。
香菇培根炒芥蓝的做法_怎么做香菇培根炒芥蓝
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