鲜嫩爽口 豉椒蒜油娃娃菜
娃娃菜可以说是一款非常受欢迎的蔬菜,它的营养丰富,口感特别爽脆。今天就给大家推荐一款味道非常开胃下饭的豉椒蒜油娃娃菜的做法,里面加入到了豉椒还有大蒜一起做成,味道自然是鲜香扑鼻,吃起来叫人回味无穷的哦,快来试试看吧。
主料
粉丝 一把(事先用水泡软) 辣椒 2根(新鲜的) 娃娃菜 1至2颗
辅料
大蒜 一头 豆豉 一勺 白胡椒 1/4小勺 蚝油 一勺 生抽 一小勺 色拉油 2大勺
1 大蒜去皮切大块下锅用油小火煎炸
2 大蒜炸至金黄后盛出,炸蒜油备用
3 娃娃菜掰开洗净后开水下锅略焯15秒后捞出
4 控干水分备用
5 将大蒜块和其他调料混合制成料汁
6 取一盘子,将娃娃菜垫底,上面放上泡软的粉丝,淋上调好的酱汁
7 将淋好酱汁的菜上蒸锅蒸制(上汽儿后6分钟左右)
8 小红辣椒洗净后切碎,将刚才的炸蒜油加热
9 将红椒末撒在蒸好出锅的娃娃菜上,淋上热蒜油制作完成
豉椒蒜油娃娃菜的做法_怎么做豉椒蒜油娃娃菜
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