司康餅

授权原创博客：denise_8191

原料：
面粉500克、发粉2小勺、糖50克、盐1小勺、牛奶25毫升、半盐黄油175克、鸡蛋两个、葡萄干瓜子仁等自愿放。
做法：
1、面粉可筛一遍，会很细腻。如果条件允许，也可以直接购买细面粉；
2、将面粉，发粉，糖，盐均匀搅拌；
3、黄油放软一些，一起搅拌；
4、在放入鸡蛋两个，充分搅拌；
5、再倒入酌量牛奶。放入葡萄干瓜子仁，拌均匀。揉成面团；
6、以保鲜膜包好，放入冰箱20分钟，为了方便塑型；
7、烤箱180度预热10分钟，再把塑型好的饼放进去烤10分钟；
8、出锅不要立刻吃，口感不好，冷却后最佳；
可直接食用，也可加些果酱，黄油。味道很好。
司康餅

司康餅

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