鲜香味美 椰香咖喱鸡中翅
鸡翅鸡中翅都是很受小朋友们喜欢的食材，今天制作的这道椰香咖喱鸡中翅做出来后不一会儿就剩骨头了，亲们家里小孩多的话建议多做点哦。
主料：
鸡中翅 500克
辅料：
生姜 3片、 油咖喱 2汤匙、油 15毫升、 盐 3克 、料酒 20毫升、小葱 少许、 椰浆 2汤匙
温馨提示：
1、最好留一点汤汁口感更好。
2、烹饪前把鸡中翅打上花刀更容易入味。
制作步骤：
1、鸡中翅洗净后沥干水分。
2、准备油咖喱、料酒、姜片、小葱（葱白和葱叶分别切段）。
3、用刀把鸡中翅分别斜切2刀。
4、热锅倒入底油。
5、温油下入鸡中翅煸炒至表面全部变色。
6、加入料酒煸炒均匀。
7、再把葱白和姜片加入。
8、加入油咖喱煸炒至鸡翅裹上咖喱。
9、加入盐煸炒均匀。
10、加入开水，大火烧开后转中小火20分钟。
11、打开加入椰浆煮至汁水浓稠后熄火出锅。
12、撒上葱花上桌。
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