一道给学生益智补脑的营养菜-韭花炒桃仁
核桃含有抗氧化物质和必不可少的ALA/Ω3脂肪酸不饱和脂肪酸及锌、锰、铬等人体维持机体正常运转以及保持健康的重要矿物质。核桃中含有的磷脂,对脑神经有良好的保健作用。家有学生特别是考生的家长,不妨经常给孩子食用核桃,每天一小把核桃,既能强健身体,又能益智补脑。
原料:
韭菜花150克、加州核桃仁60克、盐1/4小勺、生抽1小勺。
做法:
1、核桃仁入沸水锅里煮3分钟捞出;
2、韭菜花摘去掉2头,切成寸段;
3、炒锅烧热,倒入油烧热,下韭菜花大火快速煸炒;
4、再下核桃仁,调入盐和生抽,翻炒2分钟即可。
一道给学生益智补脑的营养菜-韭花炒桃仁
赞 (0)