鲜嫩爽口 西葫芦鲜肉锅贴
西葫芦入口口感非常好，爽口，嫩滑，同时含有丰富的维生素和水分，可以说这也是一道美容护肤品。今天将西葫芦和鲜肉作为馅料包入饺子，然后煎熟，口感真的是非常的不错。
主料：
肉泥 适量、西葫芦 2根、 饺子皮 适量
辅料：
香葱 适量、泡发香菇 3朵
温馨提示：
1、煎的全程都要小火进行，定性之后加入水将馅料焖熟。
2、馅料中都含有盐的，所以不要再加入盐了。
制作步骤：
1、西葫芦洗净借助工具擦成细丝。
2、加入适量的盐腌制15分钟杀水。
3、沥干放入盆子里面，加入适量的肉泥。
4、加入香菇丁和所有的调料搅拌上劲。
5、最后加入适量的香葱颗粒拌匀腌制片刻待用。
6、取饺子皮包入适量的肉馅。
7、对折包好即可。
8、不沾锅少油放入，转小火煎定型。
9、加入没过饺子1/3左右的水，盖盖子依然小火焖至收汁。
10、最后再淋点油，撒白芝麻和香葱颗粒，片刻即可。
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