新鲜美味 豆腐西葫芦海蟹煲

利用新鲜的梭子蟹与营养的豆腐西葫芦结合做成一道汤,这道汤的鲜味是你绝对想不到的鲜味,而且还非常的营养呢,朋友们来尝尝吧。
主料
梭子蟹 2只、老豆腐 1块、 西葫芦 350克
辅料:
料酒 适量、 盐 适量、油 适量、 姜 适量、 蒜 适量、葱 适量、 胡椒粉 适量
温馨提示
可根据自己口味添加辣椒。

制作步骤

1、准备好食材。

新鲜美味 豆腐西葫芦海蟹煲

2、梭子蟹用刷子洗净,瓣开,去鳃,去胃,斩大块。

新鲜美味 豆腐西葫芦海蟹煲

3、西葫芦洗净切厚片。

新鲜美味 豆腐西葫芦海蟹煲

4、豆腐切大块,放入热油中煎一下,盛出。

新鲜美味 豆腐西葫芦海蟹煲

5、取砂锅,放入豆腐,加适量清水。

新鲜美味 豆腐西葫芦海蟹煲

6、加姜片、葱结、料酒。

新鲜美味 豆腐西葫芦海蟹煲

7、放入梭子蟹,中火煮开5分钟。

新鲜美味 豆腐西葫芦海蟹煲

8、小火10分钟。

新鲜美味 豆腐西葫芦海蟹煲

9、放入西葫芦,中火煮至西葫芦熟。

新鲜美味 豆腐西葫芦海蟹煲

10、加盐、胡椒粉调味。

新鲜美味 豆腐西葫芦海蟹煲

11、撒些葱段、蒜末即可。

新鲜美味 豆腐西葫芦海蟹煲

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