麻辣鲜香 干煸藕条

今天介绍的这道干煸藕条,麻辣鲜香,口感脆嫩爽口,做法也很简单。大家喜欢的话就快来学习做吧。
主料

藕 1节
辅料
蒜 1瓣、糖 适量、 干淀粉 适量
葱 适量、花椒 适量、干辣椒 1小把
温馨提示
1、藕条炸好后最后吸下油,这样炒的时候就不需要放太多的油了。
2、为了使藕条炸出来松脆,炸前建议洒上干淀粉。

制作步骤

1、准备好所需材料。

麻辣鲜香 干煸藕条

2、藕切成条、葱切末、蒜切片、辣椒剪成丝。

麻辣鲜香 干煸藕条

3、在藕条上撒上干淀粉。

麻辣鲜香 干煸藕条

4、锅内做油,油稍微多点,放入藕条,炸至藕条变蔫变黄捞出。

麻辣鲜香 干煸藕条

5、锅内留一点点油,放入花椒、葱蒜、干辣椒煸炒出香味。

麻辣鲜香 干煸藕条

6、放入炸过的藕条。

麻辣鲜香 干煸藕条

7、放入盐、糖,淋一点点酱油,煸炒出锅即可。

麻辣鲜香 干煸藕条

藕条的做法_怎么做干煸藕条_干煸藕条如何做

(0)

相关推荐

  • 麻辣鲜香 干锅香芹螃蟹

    "这道麻辣口味的干锅螃蟹是不是看起来就很诱人呢?螃蟹的鲜味都入到芹菜和蒜子里,这些配菜也很好吃呢." 主料: 梭子蟹2只 芹菜150克 辅料: 盐1/2小勺 糖1小勺 大蒜适量 姜 ...

  • "渔"人节的重庆江湖菜 -- 麻辣鲜香的干烧鳝段

    提起鳝鱼,总是让人爱恨交织的,这种东西经常混迹于浑水之中,躯干乌黑发亮,像蛇.又像泥鳅,样子实在有点儿吓人.不过,它又是餐桌上的美味,肉质的滑嫩口感,是其他鱼无法替代的,让人吃起来就停不下筷子. 对于 ...

  • 看四川人怎么吃鸭肉-- 揭秘"味道超级霸道.麻辣鲜香"的私房

    第一步--(这步没拍上,看文字) 鸭子斩件,斩成骨牌大小,凉水入锅,丢几片生姜.一段葱节.两勺料酒煮开,飞一下水,主要是为了去除血沫和杂质,也可以给鸭肉去去腥. 第二步-- 锅内倒入适量的油,不需要太 ...

  • 麻辣香锅鸡翅-不放一滴油做出麻辣鲜香

    不管别人看重的是什么,不管别人过着什么样的生活,坚持做一个快乐的吃货,才是这世间最惬意的事情. 把前几天吃的麻辣香锅鸡翅贴上来,鸡翅控们.香锅控们,通通看过来啊,成品的味道相当不错,当时品尝的四个人都 ...

  • 湖北风味的特色美食--干煸藕丝

    湖北风味的特色美食--干煸藕丝 最近我似乎特别爱家乡咧,更博的内容都是湖北风味...炸藕夹,红菜苔,珍珠元子,还有今天这盘"干煸藕丝",都是很有湖北特色的小美味. 原料:莲藕.红椒 ...

  • 麻辣鲜香的幸福火锅[腊排骨麻辣火锅]

    火锅难做么?要说难,可我们从读书起就能经常三五舍友围着功率很低的电饭锅吃个热火朝天:但要说简单,同样一包火锅底料,烹制的滋味浓郁程度却又千差万别,别说火锅店家之间风味各有差异,就连小家庭打火锅也是有的 ...

  • 麻辣鲜香----水煮牛肉

    水煮牛肉是川菜中很出名的一道菜,其味道麻辣鲜香,深受大众的喜爱,水煮牛肉相传于北宋时期,当时将牛宰杀,取肉切片,放在盐水中加花椒.辣椒煮食,其肉嫩味鲜,得以广泛流传,成为民间一道传统名菜,当时的叫法是 ...

  • 麻辣鲜香 酒香麻辣鸭脖

    "这道酒香麻辣鸭脖是川菜做法,麻辣鲜香,让人食欲大开,十分下饭." 主料: 鸭脖1袋 辅料: 花椒10粒 八角2个 辣椒5个 辣椒粉1勺 花椒粉1匙 色拉油2勺 葱3根 姜2片 白 ...

  • 20图做麻辣鲜香的毛血旺

    再来说说今天的毛血旺,因为天气有些干燥都好久没怎么吃辣,可是把俺给馋的不行,于是就在上周末狠狠的吃了一大份的毛血旺,毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味. ...