翠衣烧麦

翠衣烧麦

翠衣烧麦
原料:绿色蔬菜汁、面粉、胡萝卜丁、香菇丁、香肠丁、糯米饭。
做法:
1、用绿色蔬菜汁代替水来和面,然后饧一会面团;
2、将胡萝卜丁、香菇丁、香肠丁、糯米饭炒成炒饭备用,可依个人口味调入适量的盐;
3、将面团分成像饺子剂大小,然后擀成圆皮,要略微比饺子皮薄一些,将糯米饭包入其中;
4、锅中烧开水后,将烧麦上蒸笼蒸5分钟即可。
翠衣烧麦

提示:
1、糯米饭可直接将糯米按煮米饭方式在电饭煲蒸熟,也可以提前一晚浸泡后沥干水分上蒸笼蒸熟;
2、如没有糯米也可以用普通大米代替,但粘性稍差些;
3、绿色蔬菜汁我使用的是小油菜,大家可以根据家中库存自己发挥。
翠衣烧麦

翠衣烧麦

翠衣烧麦

翠衣烧麦

(0)

相关推荐

  • 手工打造家乡小吃--烧麦

    乐山的烧麦店都会有配汤,从小到大见到的一般都是海带汤, 现在可能品种多了些,但我依然习惯要碗海带汤.小吃的做法 要是有骨汤,用骨汤煮海带丝,当然更好,再丢点青叶子菜,就完美了. 蘸水是一定要要的.跟蒸 ...

  • 饺子皮版糯米腊肠花朵烧麦

    早餐食谱大全 有亲戚自远方来,陪吃陪喝陪游览... 每天一大早走,晚上才回来,因为要游故宫,爬长城:看鸟巢,逛后海...整整一星期,也顾不上给娃儿做饭了. 今天终于回归正常,交作业.饺子皮版烧麦.在我 ...

  • 入伏警惕暑热感冒 西瓜翠衣去暑热烦渴

    主题:西瓜翠衣茶 食材:西瓜皮适量,水.冰糖适量 做法: 1.将西瓜皮外部的翠衣切下并用清水清洗干净: 2.将翠衣放入锅中,加入适量水开大火煮沸后转小火煮约10分钟: 3.加入少许冰糖调味后,待冷却后 ...

  • 爽嫩香滑 凉拌翠衣

    这道菜的名字叫做凉拌翠衣,其实大家看名字可能觉得很小清新的感觉,但是采用的食材可能是大家所想不到的.那就是我们日常所吃剩下的西瓜皮作为主料哦,这道小吃的口感相当脆嫩,而且营养也很丰富,在夏天做上一点, ...

  • 四喜烧麦

    难度: 超级高手 时间: 45-60分钟 主要食材: 米面类 菜系: 面点 不但名字喜庆吉祥,寓意深远,而且卖相更是颜色鲜艳丰富,以饺子演变而来的四喜烧麦,充分发挥了人们的想像力,给春节的年夜大餐增色 ...

  • 西瓜"翠衣"有效调节肾炎糖尿病

    西瓜的水分极高,含有丰富的维生素.蛋白质.果胶.纤维质等,一般人吃西瓜,多半食用松沙多水.色泽艳丽的果肉.不过,西瓜从外皮到西瓜籽可都具有食疗效果,尤其西瓜皮白色部分的瓤,有一个雅丽的名字叫" ...

  • 营养美味 香菇烧麦

    烧麦是一种大家都吃过一道早点,使用蒸至而成,外皮薄,今天我采用香菇做成馅料制作,蒸出来后那浓郁的香菇味,好吃也营养的早点哦. 主料: 清水 100克. 面粉 200克. 糯米 100克. 肉馅 100 ...

  • 精致小吃 三鲜烧麦

    烧麦可以说是粤式小吃中的经典代表作之一.大家都知道粤式的小食大多都比较精致,而且口味也比较的清淡,而烧麦就融合了其制作的精华.味道非常鲜美,吃起来一口一个的感觉让人欲罢不能,感觉非常好.这次给大家推荐 ...

  • 双色糯米烧麦

    双色糯米烧麦 原料:糯米.肉末.香菇.胡萝卜.葱姜.火腿.中筋面粉.水.盐.生抽.老抽.鸡精.胡椒粉.十三香. 做法: A:馅料 1-2.提前一天把糯米用水泡上,泡好的糯米上笼蒸40分钟: 3.香菇. ...