口感软嫩 葫芦瓜双味煎饼
葫芦瓜在有些地方又称之为瓠瓜,它的营养丰富,口感软嫩,不仅适合用炒的方法,而且像今天给大家推荐的这款葫芦瓜双味煎饼这样子煎出来也是非常不错的。这款煎饼的做法非常简单,大家做上一点,作为早餐来享用是再好不过的啦。
温馨提示:
如果喜欢吃咸味的话,就将糖换成盐就好。
主料
葫芦瓜 1个 鸡蛋 6个 低粉 4杯
辅料
细砂糖 3调羹 盐 适量 胡萝卜丁 适量 豆角丁 适量
制作步骤:
1、准备材料。
2、一个葫芦瓜量比较大,所以使用半个。把葫芦瓜用擦丝器加工一下。
3、鸡蛋打入葫芦瓜丝里,面粉可以逐步添加。因为葫芦瓜丝自带水份,所以可以不使用一滴水,单纯用鸡蛋液就能拌起来。
4、做甜味的就添加细砂糖,做咸味的就添加盐适量。
5、拌匀后,如果面糊过湿可以酌情添加少许面粉再拌匀。
6、电饼档加热,刷少许油。
7、将面糊倒入电饼档,摊匀烙熟。
8、甜滋滋的葫芦瓜煎饼就好了。
9、另半个葫芦瓜我做成咸味的,饼面撒点胡萝卜和豆角碎丁就可以了。
10、葫芦瓜双味煎饼。
葫芦瓜双味煎饼的做法_怎么做葫芦瓜双味煎饼
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