营养丰富 葫芦瓜双味煎饼
今天给大家介绍的这道葫芦瓜双味煎饼色泽金黄，口感当然也是不会差的，葫芦瓜富含丰富营养，能帮助增强人体免疫力，这道煎饼用来做早餐是最好的了，营养又美味。
主料：
鸡蛋 6个、 葫芦瓜 1个、 低粉 4杯
辅料：
胡萝卜丁 适量、细砂糖 3调羹、盐 适量、 豆角丁 适量
温馨提示：
烹饪途中不需要加糖。
制作步骤：
1、准备材料。
2、一个葫芦瓜量比较大，所以使用半个。把葫芦瓜用擦丝器加工一下。
3、鸡蛋打入葫芦瓜丝里，面粉可以逐步添加。因为葫芦瓜丝自带水份，所以可以不使用一滴水，单纯用鸡蛋液就能拌起来。
4、做甜味的就添加细砂糖，做咸味的就添加盐适量。
5、拌匀后，如果面糊过湿可以酌情添加少许面粉再拌匀。
6、电饼档加热，刷少许油。
7、将面糊倒入电饼档，摊匀烙熟。
8、甜滋滋的葫芦瓜煎饼就好了。
9、另半个葫芦瓜我做成咸味的，饼面撒点胡萝卜和豆角碎丁就可以了。
10、葫芦瓜双味煎饼。
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